ライフスタイル

2023.12.15

ホームパーティーを彩る「DEAN & DELUCA」のアイテム＆料理で特別な時間を演出

心が浮き立つ年に一度の特別な日、クリスマス。イルミネーションで彩られた街中へ出かけるのもいいが、自宅でぜいたく気分を味わいながら過ごす“おうちクリスマス”も捨てがたい。

今回は、毎日の食を通じて“豊かな暮らし”を提案する「DEAN & DELUCA」のラインアップの中から、ホームパーティーのムードを高めてくれるアイテムやゴージャスなフード＆ドリンクをピックアップ。広報担当者に、人気のポイントを教えてもらった。

ホームパーティーを華やかに彩る！ お菓子のオーナメントや雪化粧のハウス＆ツリー

クリスマスツリーに飾りたい「ホリデーオーナメント缶」

ツリーをはじめ、華やかな部屋の飾り付けもホリデーシーズンの楽しみの一つ。そんな醍醐味まで楽しめてしまう“飾れるお菓子”が「ホリデーオーナメント缶」だ。

カラフルでかわいらしい絵がデザインされた「ホリデーオーナメント缶」

「毎年デザインが変わるので、少しずつ集めていく楽しみもあります」とすすめるオーナメントは、鹿児島県にある知的障がい者支援施設「しょうぶ学園」の利用者による作品をデザインに施した特製ボール。中にはサンタクロースやコインといったホリデーモチーフのチョコレートが詰まっている。クリスマスツリーに飾る遊び心はもちろん、見た目も可愛らしいお菓子を取り出すひと手間も楽しい。

また、テーブルの上に“ホワイトクリスマス”の世界観を表現できるアイテムが、「ジンジャーブレッドハウスキット」。子どもの頃に憧れた“お菓子の家”そのもののようなこのクッキーハウスは、“長い冬、食料に困らないように”との願いが込められた北ドイツ生まれのお菓子の家・ヘキセンハウス（魔女の家）がモチーフとなっている。

ジンジャークッキーでお菓子の家が作れる「ジンジャーブレッドハウスキット」

ひとつひとつのパーツをアイシングで組み上げながらおうちを作るスタイルで、クッキーのパーツとアイシング用の粉砂糖がセットに。はかりやボウルなどの簡単な調理道具があれば自宅ですぐに作り始められるという手軽さがポイントだ。家族や友人と一緒に作れば、盛り上がることだろう。

「屋根や窓、煙突に描くデザインは自由です。出来上がったときの達成感やずっと眺めたくなるようなちょっとした感動も一緒に味わえます」。世界にひとつだけの“お菓子の家”は食べるのがもったいなく、ずっと飾っておきたくなるほど可愛らしい。

食卓がワンランクアップ！ シーズン定番のホリデーメニュー

伝統の製法で作られる「ホリデーシュトーレン」

「DEAN & DELUCA」といえば、世界中のおいしい食べ物を集めた“食のセレクトショップ”。この時期には、ホリデーシーズンに本場ヨーロッパで愛される多彩なトラディショナルな料理がそろう。

中でも「伝統的なレシピや製法を守りながらも、毎年楽しみにしてくださるお客さまのため、少しのアレンジを加え、その年だけの味わいをお届けしています」とおすすめしてくれたのが、ドイツの伝統菓子「シュトーレン」。

ベーカリー職人たちが工房で一つずつ手作りしている「ホリデーシュトーレン」は、シナモンやクローブをきかせた生地に多くのフルーツがたっぷりと混ぜ込まれており、少しずつスライスして味わうクラシカルなお菓子だ。

おしゃれなパッケージは、手土産にもうってつけだ

ワイヤーアーティスト『HAyU（ハユ）』小川学さんの作品をプリントしたおしゃれなパッケージもすてきで、クリスマスパーティーの“おもたせ”としても喜ばれることだろう。

また、ホリデーメニューの定番として外せないのがローストチキン。「軍鶏（しゃも）の中でも、旨みと柔らかさに定評のある信州産『ぎたろう軍鶏』を、皮目はパリッと香ばしく、中はジューシーにローストしています」という「ぎたろう軍鶏のホリデーローストチキン」は、ブランド鶏をぜいたくに一羽丸ごと使用。ゴージャスなビジュアルも食欲をそそる。

お肉も味付けもワンランク上の「ぎたろう軍鶏のホリデーローストチキン」

表面にはミックススパイスを加えたオレンジのグレーズソースをまとわせ、仕上げにオレンジのコンフィチュールをトッピング。柑橘の爽やかな甘みが感じられ、ホリデーにピッタリのひと品となっている。

「しっかり火が通っているので、お肉を骨から外して骨と残った肉でスープにしたり、軽くマヨネーズで和えてサンドイッチにしたり、パーティーの翌日もおいしくいただけます」とのことなので、当日に食べきれなくても安心だ。

レシピも公開！ NYの冬の風物詩・アップルサイダーを自宅で楽しむ

ニューヨーカーに愛される「ホットアップルサイダー」

カフェも展開している「DEAN & DELUCA」で、毎年ホリデーシーズンに登場する人気ドリンク「ホットアップルサイダー」もおすすめ。真冬のNYのマーケットや蚤の市でよく見かけられるという定番のウインタードリンクで、「DEAN & DELUCA」の公式サイトではレシピも公開されている。

そのレシピは、大きな鍋にフルーツやスパイス類、リンゴジュースを入れて弱火でコトコト煮込むだけ。「時間が経つにつれて、じんわりと溶け出す甘酸っぱいフルーツのエキスと魅惑的なスパイスの風味がたまりません。鍋から直接カップに注ぐ一杯で体は芯から温まり、心も優しくほぐれます」。

フルーツとスパイスをじっくり煮込むというシンプルな料理だ

カフェで購入できるドリンクだが、公開されているレシピは家庭でも作りやすい手順で紹介されている。真っ赤なクランベリーの実や、星形のスターアニス（八角）が浮かぶビジュアルはホリデーにもぴったり。おうちパーティーのディナーに添えれば“映える”こと必至だ。

家族や恋人、友人といった大切な人たちと過ごすホームパーティーは、「DEAN & DELUCA」ならではの“本物のストーリー”が詰まったアイテムや料理の数々で、特別な時間を演出してみてはいかがだろうか。

※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。

文＝野宮ジュン