レシピ

2023.10.11

スタミナメニューが時短で完成！「豚バラのキムチレンジ蒸し」

レンジ調理でカロリーオフ！のスタミナレシピ。豚バラとキムチでボリュームも満点。

カロリー（1人分）：359kcal 塩分：1.9g

作り方

1.にらは5cm長さに切り、にんじんは縦薄切りにする。キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。豚肉は一口大に切って下味をもみ込み、片栗粉小さじ1をまぶす。

豚肉は片栗粉をまぶすと水分が閉じ込められ、電子レンジで加熱してもやわらかく仕上がる。

2.耐熱皿にもやし、にら、にんじんを順に広げ入れ、ごま油小さじ1を回しかける。続けてキムチ、豚肉を順に広げ入れる。

3.ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約7分加熱する。全体を軽く混ぜ合わせて、塩、こしょうで味をととのえる。