レシピ
ご飯が進む！「豚肉と小松菜のキムチ炒め」
白いご飯が進むおかずの定番。約10分でできる簡単時短レシピ!
カロリー（1人分）：476kcal 塩分：2.3g
材料（2人分）
豚バラ薄切り肉…200g
小松菜…1/2わ
しめじ…1パック（約100g）
白菜キムチ…200g
酒、しょうゆ、ごま油
作り方
1.豚肉は長さを3等分に切る。小松菜は3～4cm長さに切る。しめじは小房に分ける。白菜キムチは大きいものは食べやすく切る。
2.フライパンを油をひかずに熱し、豚肉を広げ入れて焼き、肉の色が変わったらペーパータオルで余分な脂を拭き取る。
3.強火にして1のしめじ、小松菜を加えてひと混ぜし、白菜キムチを汁ごと加えて炒め合わせる。酒小さじ2を加えてひと混ぜし、味をみてしょうゆ少々で調味する。ごま油小さじ1を加えてさっと炒め合わせる。
下ゆでせず、そのまま使えるので調理時間が短くてすむ
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