レシピ
炒めてから煮ることで甘みが増す！「桜えびとキャベツの炒めみそ汁」
キャベツと玉ねぎを炒めてから煮ると甘みアップ。桜えびも香ばしい特別な味わい。
カロリー（1人分）：62kcal 塩分：1.3g
キャベツ…125g
玉ねぎ…1/4個(約50g)
桜えび…大さじ2
だし汁…1と1/2カップ
みそ…大さじ1
サラダ油…小さじ1
作り方
1.キャベツは一口大に切り、玉ねぎは縦薄切りにする。
2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、１を炒める。しんなりしたら、だし汁1と1/2カップ、桜えび大さじ2を加える。
3.煮立ったら弱めの中火にし、約5分煮てみそ大さじ1を溶き入れる。
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