レシピ
レンチンだから時短でラクラク！「豚肉とキャベツのレンジ蒸し」
電子レンジで蒸した豚肉とキャベツに、にんにく風味のごまだれをたっぷりかけて味わおう。
カロリー（1人分）：368 kcal 塩分：1.8g
豚ロース薄切り肉…200g
キャベツ…1/10個(約150g)
豆苗…1/3袋(約100g)
ごまだれ
・ポン酢じょうゆ…大さじ２
・白練りごま…大さじ１
・白すりごま…小さじ１
・おろしにんにく、砂糖…各小さじ1/2
・塩、酒
作り方
1．キャベツは大きめの一口大に、豆苗は長さを半分に切る。
2．直径約22cmの耐熱皿にキャベツ、豆苗、豚肉を1/2量ずつ順に広げて重ねる。これをもう一度繰り返し、塩少々、酒大さじ１をふり入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約６分加熱する。
キャベツ、豆苗、豚肉の順に２段に重ねておくと加熱したときに肉のうまみがいきわたりやすい。
3.軽く汁けをきって器に盛り、ごまだれを混ぜてかける。
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