レシピ

2022.06.22

蒸し豚のにんにくねぎじょうゆ

香味野菜たっぷり。風味のよいしょうゆだれで

カロリー（1人分）319kcal／塩分：2.8g

下ごしらえ

①バットに下味の材料を入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れてまんべんなくまぶす。

豚肉に片栗粉を加えた下味をまぶして加熱することで、やわらかく仕上がる

②1の豚肉を耐熱皿にできるだけ重ならないように並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。熱いうちに1枚ずつはがして取り出し、さます。

作り方

1.トマトは5～6mm厚さの半月切りにする。たれの材料は混ぜ合わせる。

2.トマトを皿に並べて蒸し豚をのせ、たれをかける。好みで彩りにクレソンを添えても。