レシピ
中濃ソースが味を引き立てる「ベーコンとトマトのバターソースパスタ」
中濃ソースがポイント!とろ~りと麺によく絡んでパスタのおいしさアップ!
カロリー(1人分):595kcal 塩分:3.7g
材料(2人分)
ベーコン…4枚〈1cm幅に切る〉
トマト…1個〈一口大に切る〉
水菜のざく切り…50g
スパゲッティ…160g
A
オリーブ油…大さじ1
にんにくのみじん切り…1片分
B
中濃ソース…大さじ3
バター…10g
塩
作り方
1.鍋に湯1Lを沸かして塩小さじ1を加える。スパゲッティを袋の表示どおりにゆで、ゆで汁大さじ2をとりおいてざるにあける。
2.フライパンにAを入れて弱火にかける。香りが立ったらベーコンを加えて脂が出るまで炒め、トマトを加えてさっと炒める。1の麺とゆで汁、水菜、Bを加えてさっと混ぜる。