レシピ
ブロッコリーのワンポットパスタ
パスタもブロッコリーも鍋1つでゆでて手間なし♪
カロリー（1人分）602kcal／塩分：3.3g
材料（2人分）
ブロッコリー…1個
ベーコン…4枚
牛乳…1/2カップ
にんにく…1片
ショートパスタ（ゆで時間12分のもの）…150g
スープ
洋風スープの素（顆粒）…小さじ1
バター…20g
塩…小さじ1/2
作り方
1.ブロッコリーは小さめの小房に切り、茎は皮を厚くむいて薄切りにする。にんにくは薄切りにする。ベーコンは3cm幅に切る。
ブロッコリーは小さめにカット。火の通りがよくなって程よくやわらかめに仕上がる。
2.鍋に水2 1/2カップとパスタを入れて中火で煮る。約10分煮たら、1、スープの材料を加えてふたをし、強めの中火にする。
加熱時間が長すぎるとベチャッとするので注意。きれいな緑色をキープし、箸でさわるとホロッとくずれるくらいが目安。
3.湯気が出たら中火にし、途中2～3度混ぜながら約13分煮る。
4.牛乳を加え、さらに約2分煮る。
形はやや残るくらいが目安
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