レシピ
ほぼ混ぜるだけの時短レシピ！「さばのドライカレー」
ほぐして炒めれば、見た目は、いつものひき肉風♪
カロリー（1人分）630kcal 塩分：3.0g
材料（2人分）
さば水煮缶…1缶(約190g)
赤パプリカ…1/2個
玉ねぎ…1/2個
おろししょうが…小さじ1
おろしにんにく…小さじ1
温かいご飯…適量
調味用
トマトケチャップ…大さじ3
中濃ソース…大さじ2
水…大さじ1
オリーブ油、カレー粉
作り方
1.パプリカと玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2、カレー粉大さじ1、しょうが、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立つまで炒める。パプリカ、玉ねぎと、さばを缶汁をきって加え、粗くほぐしながら炒める。
2.野菜がしんなりとしたら調味用の材料を加え、2～3分炒める。器にご飯を盛ってドライカレーをかけ、好みでパセリのみじん切りをふる。
TOP